9 branschförändrande tips för hotell- och restaurangbranschen

Introduktion

Besöksnäringen är i ständig förändring på grund av ändrade konsumentpreferenser och tekniska framsteg. Det innebär att företagen måste vara proaktiva för att behålla sin konkurrenskraft. För att trivas i denna dynamiska affärsmiljö måste du vara anpassningsbar och innovativ för att kunna särskilja dig.

I den här artikeln diskuterar vi nio viktiga områden som ditt företag måste ta itu med för att trivas i denna dynamiska miljö. Genom att implementera följande tips, från hållbarhet till diversifierade tjänsteerbjudanden, kan du erbjuda exceptionell service till dina gäster och överträffa deras förväntningar.

1. Personlig anpassning

En av de viktigaste förändringarna inom hotell- och restaurangbranschen är möjligheten att personanpassa med hjälp av teknik. Genom robusta CRM-system kan du samla in och lagra information för dina gästprofiler, inklusive deras preferenser och shoppingbeteende. Genom att samla in data via tidigare bokningar, interaktioner på sociala medier och andra kontaktpunkter kan du analysera uppgifterna för att bättre förstå dina gästers upplevelser och arbeta för att förbättra dem.

Med hjälp av de data som samlas in via CRM och AI-algoritmer kan du skräddarsy dina rekommendationer till gästerna. För kunder i det övre segmentet kan du till exempel föreslå vissa rum, matställen och lokala sevärdheter baserat på tidigare val och preferenser för att anpassa upplevelsen till var och en av dina gäster. På så sätt kan du också segmentera dina gäster bättre och automatisera dina marknadsföringskampanjer för att tilltala olika demografiska grupper.

Du kan också använda dessa data för att implementera en dynamisk prissättningsstrategi. Genom att erbjuda personliga rabatter, paket eller uppgraderingar kan du locka fler gäster att boka sin vistelse hos ditt företag.

2. Engagemang från gemenskapens sida

För företag i besöksnäringen innebär det flera viktiga fördelar att engagera sig i samhället runt omkring. Genom att samarbeta med lokalsamhället kan du erbjuda dina kunder mer autentiska upplevelser. Genom att samarbeta med lokala konstnärer och andra företag eller organisationer kan du erbjuda dina gäster en unik och kulturellt fördjupad upplevelse.

Ditt aktiva deltagande i det lokala samhället bidrar dessutom till att förbättra varumärkesuppfattningen. När du deltar i lokala evenemang och stödjer lokala ändamål visar du att ditt företag är engagerat i den ort där du bor.

Ditt stöd för samhället och samarbete med andra lokala företag kan också skapa lojala kunder och förbättra engagemanget. Kunderna känner större samhörighet med företag som aktivt deltar i att förbättra samhället. Detta kan skapa ett band till kunderna som sträcker sig längre än den grundläggande transaktionsrelationen, vilket kan leda till återkommande besök och positiva rekommendationer.

3. Strängare rengörings- och säkerhetsprotokoll

Under pandemin såg vi många uppdateringar av städrutinerna för företag inom hotell- och restaurangbranschen. Även om vi kanske inte längre befinner oss i en global nedstängning finns dessa rengörings- och säkerhetsuppgraderingar kvar och har flera fördelar för företagen. I en tid då hälsa och säkerhet är av största vikt bidrar rigorösa städrutiner till att lugna gästerna under deras vistelse på ditt företag. Den ökade tryggheten gör att kunderna känner sig mer bekväma, vilket resulterar i positiv word-of-mouth-marknadsföring, återkommande besök och högre gästnöjdhet.

Å andra sidan bidrar strikta säkerhetsåtgärder till att minska riskerna för ditt företag. I händelse av en ny folkhälsokris gör redan etablerade rengörings- och säkerhetsprotokoll dig bättre förberedd på att hantera sådana situationer. Detta skyddar inte bara dina gäster och din personal, utan upprätthåller också ditt företags rykte genom att visa ditt proaktiva engagemang för att undvika hälsorisker.

4. Höjd kompetens

Att erbjuda ett omfattande utbildningsprogram och vidareutbildningsmöjligheter för dina medarbetare är ett annat område som kan ge stora fördelar för ditt företag. Genom att utbilda och höja kompetensen hos medarbetarna kan de leverera ännu bättre service och förutse gästernas behov. Din personal behöver inte bara kunskaper i kundservice utan även i bemötande, konfliktlösning och tekniska färdigheter, beroende på vilken avdelning de arbetar på, för att kunna leverera en högre servicestandard. Genom att utrusta medarbetarna med avancerade färdigheter får du en positiv inverkan på den övergripande gästupplevelsen och gästnöjdheten.

Eftersom hotell- och restaurangbranschen är i ständig utveckling dyker det dessutom hela tiden upp nya trender. Genom att vidareutbilda medarbetarna säkerställer du att de har den senaste branschkunskapen och är rustade för att hantera nya tekniska framsteg och uppfylla gästernas förväntningar. Anpassningsförmågan hos inte bara ditt företag utan även dina anställda hjälper dig och ditt team att förbli konkurrenskraftiga.

5. Diversifierade tjänster

Genom att diversifiera de tjänster ni erbjuder och anpassa er efter målgruppen kan ni gå längre än vad som är traditionellt och samtidigt öppna upp för nya intäktskällor. Beroende på var ni är verksamma och vilken typ av kunder ni vänder er till kan det handla om friskvårds- och spatjänster, transfer till och från flygplatsen, rundturer eller värdskap för bröllop och evenemang. Tilläggstjänster lockar nya kundsegment, vilket gör att du kan generera intäkter från flera källor, minska ditt beroende av en enda tjänst och stärka din finansiella stabilitet som företag.

Diversifierade tjänster kan också förändra gästupplevelsen till det bättre. Med en rad olika erbjudanden kan du tillgodose ett bredare spektrum av preferenser och önskemål. Till exempel kommer gäster som letar efter ett företag som erbjuder en omfattande satsning att uppskatta att ha olika tjänster och bekvämligheter direkt från hotellet, medan affärsresenärer kan förvänta sig ett välstrukturerat affärscenter med expert tvätt- och kemtvättstjänster. Genom att diversifiera dina tjänster förbättrar du upplevelsen för dina gäster och ökar gästnöjdheten.

6. Att bli kontaktlös

En annan branschförändrande utveckling som var ett resultat av pandemin är rörelsen för att bli kontaktlös. Kontaktlösa tjänster gör det enklare för kunderna från bokningsstadiet till utcheckningen. Kontaktlösa tjänster begränsar inte bara fysiska beröringspunkter, vilket skapar en renare och säkrare miljö för gästerna, utan de erbjuder också förbättringar av driftseffektiviteten, leverantörsreskontra och kostnadsbesparingar. Automatisering av in- och utcheckningsprocessen med hjälp av en mobilapp eller självbetjäningskiosk minskar personalens arbetsbelastning, så att de kan fokusera på mer komplexa gästbehov

I takt med att konsumenternas preferenser utvecklas ökar också efterfrågan på bekvämlighet i kombination med avancerad teknisk integration. Att tillhandahålla kontaktlösa tjänster tillgodoser detta önskemål genom en sömlös och teknikvänlig process. Genom att anpassa sig till förändrade preferenser kan ditt företag attrahera en större kundbas och differentiera sig på en konkurrensutsatt marknad.

7. Hållbarhet

Utvecklingen mot hållbarhet är en annan konsumentdriven branschtrend. Dagens konsumenter förväntar sig att företag inom och utanför besöksnäringen gör sin del för att skydda vår planet. Hållbarhet ger en positiv bild av ditt företag och lockar fler kunder. Genom att tillämpa miljövänliga metoder som att minska avfallet, installera snålspolande armaturer och dra nytta av energibesparande teknik eller förnybar energi får du en konkurrensfördel i branschen samtidigt som du minimerar ditt företags påverkan på miljön. Genom att kommunicera och marknadsföra dessa metoder till din publik förbättrar du ditt företags rykte och lockar gäster som prioriterar miljövänliga affärsmetoder.

Att införa hållbara metoder kan också leda till kostnadsbesparingar på lång sikt för ditt företag. Genom att implementera energieffektiva armaturer som LED-lampor och effektiva HVAC-system minskar driftskostnaderna. Dessutom minimerar avfallsminskning och ansvarsfulla inköp onödiga utgifter, vilket bidrar till operativ effektivitet. Möjligheter till feedback

Att få feedback från kunderna spelar också en avgörande roll för ditt företags framgång. Med plattformar som Yelp är alla kritiker i dagens värld. Genom att dra nytta av den feedback som ditt företag får via Yelp, sociala medier, Google Business med mera kan du få värdefulla insikter som du kan förbättra. Feedback är som ett fönster för att förstå hur det är att vara gäst på ditt hotell eller din restaurang. Feedback hjälper dig och ditt team att förstå var ni överträffar förväntningarna och vilka områden som behöver förbättras.

Att aktivt söka efter och särskilt ta itu med både positiv och negativ feedback visar att ditt företag är mån om att gästerna ska vara nöjda. När gästerna känner sig hörda och kan se vilka förändringar som har gjorts på grund av feedbacken förbättras deras upplevelse avsevärt. Att du är särskilt uppmärksam på deras behov och preferenser kommer också att bidra till att skapa en lojal kundkrets och uppmuntra dem att rekommendera dig till andra.

8. Lojalitetsprogram

En annan framväxande trend inom hotell- och restaurangbranschen är lojalitetsprogram. Lojalitetsprogram uppmuntrar återkommande kunder och skapar en känsla av engagemang för ditt företag. Genom att erbjuda belöningar, rabatter och andra förmåner via ditt program uppmuntrar du gästerna att planera sina framtida vistelser hos dig. Ökad lojalitet leder till en ström av återkommande kunder, vilket är mer ekonomiskt effektivt än att skaffa nya.

Att uppmuntra återkommande kunder genom lojalitetsprogram kan också leda till högre utgifter. Medlemmar i lojalitetsprogram tenderar att spendera mer på tjänster och utgifter för att samla ytterligare poäng och nå en högre medlemsnivå, vilket bidrar till stigande intäkter för ditt företag.

Branschförändringar till det bättre

Ett välstrukturerat och effektivt lojalitetsprogram differentierar också ditt företag från konkurrenterna. Det mervärde som dessa program ger kan särskilja er verksamhet och göra den mer attraktiv för kundsegment som uppskattar sätt att tjäna belöningar. Denna typ av spelifiering genom lojalitetsprogram lockar inte bara nya och återkommande kunder utan ger också ditt företag en konkurrensfördel.

Hotell- och restaurangbranschen förändras ständigt, men för att lyckas i branschen måste du vara framåtblickande. Genom att implementera dessa branschförändrande tips kan du driva ditt hotellföretag framåt mot större framgång. Från hållbarhet till lojalitetsprogram - dessa strategier banar väg för en femstjärnig upplevelse för dina gäster och förbättrar effektiviteten i verksamheten. Kom ihåg att det är en ständigt pågående process att tillgodose gästernas förändrade krav, men det kan säkerställa din långsiktiga framgång i en snabbt föränderlig bransch.