9 brancheændrende tips til hotel- og restaurationsbranchen

Introduktion

Hotel- og restaurationsbranchen er i konstant forandring med skiftende forbrugerpræferencer og teknologiske fremskridt. Det betyder, at virksomhederne skal være proaktive for at forblive konkurrencedygtige. For at trives i dette dynamiske forretningsmiljø skal du forblive tilpasningsdygtig og innovativ for at differentiere dig.

I denne artikel vil vi diskutere ni nøgleområder, som din virksomhed skal tage fat på for at trives i dette dynamiske miljø. Fra bæredygtighed til diversificerede servicetilbud - ved at implementere følgende tips kan du tilbyde exceptionel service til dine gæster og gå ud over deres forventninger.

1. Personalisering

En af de mest markante ændringer i hotel- og restaurationsbranchen er den personlige tilpasning ved hjælp af teknologi. Gennem robuste CRM-systemer kan du indsamle og gemme oplysninger om dine gæsteprofiler, herunder deres præferencer og shoppingadfærd. Ved at indsamle data gennem tidligere bookinger, interaktioner på sociale medier og andre berøringspunkter kan du analysere dataene for bedre at forstå dine gæsters oplevelser og arbejde på at forbedre dem.

Ved hjælp af de data, der indsamles via din CRM og AI-algoritmer, kan du skræddersy dine anbefalinger til gæsterne. For eksempel kan du foreslå bestemte værelser, spisesteder og lokale attraktioner til eksklusive kunder baseret på tidligere valg og præferencer for at skræddersy oplevelsen til hver enkelt af dine gæster. Det giver dig også mulighed for at segmentere dine gæster bedre og automatisere dine marketingkampagner, så de appellerer til forskellige demografiske grupper.

Du kan også bruge disse data til at implementere en dynamisk prisstrategi. Ved at tilbyde personlige rabatter, pakker eller opgraderinger kan du lokke flere gæster til at booke deres ophold hos din virksomhed.

2. Engagement i lokalsamfundet

For virksomheder i hotel- og restaurationsbranchen giver det flere vigtige fordele at engagere sig i lokalsamfundet. Samarbejde med lokalsamfundet giver dig mulighed for at tilbyde dine kunder mere autentiske oplevelser. Ved at samarbejde med lokale kunstnere og andre virksomheder eller organisationer i dit lokalsamfund kan du give dine gæster en unik og kulturelt fordybende oplevelse.

Derudover bidrager din aktive deltagelse i lokalsamfundet til at forbedre opfattelsen af dit brand. Når du deltager i arrangementer i lokalsamfundet og støtter lokale formål, viser du din virksomheds engagement i det sted, hvor du bor.

Din støtte til lokalsamfundet og dit samarbejde med andre lokale virksomheder kan også skabe loyale kunder og forbedre engagementet. Kunderne føler sig mere forbundne med virksomheder, der er aktive deltagere i at forbedre lokalsamfundet. Det kan skabe et bånd til kunderne ud over det grundlæggende transaktionsforhold og potentielt føre til gentagne besøg og positive anbefalinger.

3. Strengere rengørings- og sikkerhedsprotokoller

Under hele pandemien så vi mange opdateringer af rengøringsprotokoller for virksomheder i hotel- og restaurationsbranchen. Selvom vi måske ikke længere befinder os i en global lockdown, er disse rengørings- og sikkerhedsopgraderinger der stadig, og de har flere fordele for virksomhederne. I en tid, hvor sundhed og sikkerhed er altafgørende, hjælper strenge rengøringsprotokoller med at berolige gæsterne under deres ophold i din virksomhed. Denne øgede sikkerhed hjælper kunderne med at føle sig bedre tilpas, hvilket resulterer i positiv mund-til-mund-markedsføring, gentagne besøg og højere gæstetilfredshed.

På den anden side hjælper strenge sikkerhedsforanstaltninger med at mindske risikoen for din virksomhed. I tilfælde af en ny folkesundhedskrise gør allerede etablerede rengørings- og sikkerhedsprotokoller dig bedre forberedt på at håndtere disse situationer. Det beskytter ikke kun dine gæster og dit personale, men opretholder også din virksomheds omdømme ved at demonstrere din proaktive forpligtelse til at undgå sundhedsrisici.

4. Opkvalificering

At tilbyde et omfattende træningsprogram og videreuddannelsesmuligheder for dine medarbejdere er et andet område, der kan gavne din virksomhed betydeligt. Træning og opkvalificering af dit team giver dem mulighed for at levere endnu bedre service og forudse gæsternes behov. Dine medarbejdere har ikke kun brug for færdigheder inden for kundeservice, men også interpersonelle færdigheder, konfliktløsning og tekniske færdigheder, afhængigt af deres afdeling, for at kunne levere en højere servicestandard. Ved at udstyre medarbejderne med avancerede færdigheder har du en positiv indflydelse på gæsternes samlede oplevelse og tilfredshed.

Da hotel- og restaurationsbranchen er i konstant udvikling, opstår der hele tiden nye trends. Opkvalificering af medarbejderne sikrer, at de har den nyeste viden om branchen og er rustet til at håndtere nye teknologiske fremskridt og imødekomme gæsternes skiftende forventninger. Tilpasningsevnen hos ikke bare din virksomhed, men også dine medarbejdere hjælper dig og dit team med at forblive konkurrencedygtige.

5. Diversificeret service

Ved at diversificere de tjenester, du tilbyder, og imødekomme dit publikum, kan din virksomhed gå ud over det traditionelle og samtidig åbne op for nye indtægtsstrømme. Afhængigt af hvor du opererer, og hvilken type kunder du henvender dig til, kan det være wellness og spa, transport til og fra lufthavnen, udflugter eller bryllups- og eventværter. Supplerende tjenester tiltrækker nye kundesegmenter, så du kan generere indtægter fra flere kilder, reducere din afhængighed af en enkelt tjeneste og styrke din økonomiske stabilitet som virksomhed.

Diversificerede tjenester kan også ændre gæsternes oplevelse til det bedre. Med en række tilbud kan du imødekomme et bredere spektrum af præferencer og ønsker. For eksempel vil gæster, der leder efter en virksomhed med et omfattende tilbud, sætte pris på at have forskellige tjenester og faciliteter lige fra hotellet, mens forretningsrejsende måske forventer et velstruktureret forretningscenter med ekspertvask og renseriservice. Ved at diversificere dine tjenester forbedrer du oplevelsen for dine gæster og øger gæstetilfredsheden.

6. Gå kontaktløs

En anden brancheforandrende udvikling, der var et resultat af pandemien, er bevægelsen mod kontaktløse tjenester. Kontaktløse tjenester gør det lettere for kunderne fra bookingfasen til checkout-processen. Ikke alene begrænser kontaktløse tjenester fysiske berøringspunkter, hvilket skaber et renere og sikrere miljø for gæsterne, men de giver også forbedring af driftseffektiviteten, kreditorer og omkostningsbesparelser. Automatisering af ind- og udtjekningsprocessen ved hjælp af en mobilapp eller selvbetjeningskiosk reducerer personalets arbejdsbyrde, så de kan fokusere på mere komplekse gæstebehov.

Efterhånden som forbrugernes præferencer udvikler sig, er der et stigende ønske om bekvemmelighed og avanceret teknologisk integration. Ved at tilbyde kontaktløse tjenester imødekommes dette ønske gennem en problemfri og teknologivenlig proces. Ved at tilpasse sig skiftende præferencer kan din virksomhed tiltrække en større kundebase og differentiere sig på et konkurrencepræget marked.

7. Bæredygtighed

Bevægelsen mod bæredygtighed er endnu en forbrugerdrevet tendens i branchen. Forbrugerne forventer i dag, at virksomheder i og uden for hotelbranchen gør deres del for at beskytte planeten. At omfavne bæredygtighed reflekterer positivt på din virksomhed og tiltrækker flere kunder. Ved at indføre miljøvenlige metoder som at reducere affaldsmængden, installere armaturer med lavt vandforbrug og udnytte energibesparende teknologier eller vedvarende energi får du en konkurrencefordel i branchen, samtidig med at du minimerer din virksomheds påvirkning af miljøet. Ved at kommunikere og promovere denne praksis over for dit publikum forbedrer du din virksomheds omdømme og tiltrækker gæster, der prioriterer miljøvenlig forretningspraksis.

Bæredygtig praksis kan også føre til omkostningsbesparelser i det lange løb for din virksomhed. Implementering af energieffektivt inventar som LED-pærer og effektive HVAC-systemer reducerer driftsomkostningerne. Derudover minimerer affaldsreduktion og ansvarlig sourcing unødvendige udgifter, hvilket bidrager til driftseffektivitet. Muligheder for feedback

At få feedback fra kunderne spiller også en afgørende rolle for din virksomheds succes. Med fremkomsten af platforme som Yelp er alle i dagens verden kritikere. Ved at udnytte den feedback, din virksomhed modtager via Yelp, sociale medier, Google Business og meget mere, kan du få værdifuld indsigt, som du kan bruge til forbedringer. Feedback er som et vindue til at forstå, hvordan det er at være gæst på dit hotel eller din restaurant. Feedback hjælper dig og dit team med at forstå, hvor I overgår forventningerne, og hvilke områder der skal forbedres.

Hvis du aktivt søger og især tager hånd om både positiv og negativ feedback, viser det din virksomheds engagement i gæsternes tilfredshed. Når gæsterne føler sig hørt og kan se de ændringer, der er sket på grund af deres feedback, forbedrer det deres oplevelse betydeligt. Din særlige opmærksomhed på deres behov og præferencer vil også være med til at skabe en loyal kundekreds og opmuntre dem til at anbefale dig til andre.

8. Loyalitetsprogrammer

En anden ny tendens i hotel- og restaurationsbranchen er ønsket om loyalitetsprogrammer. Loyalitetsprogrammer opmuntrer tilbagevendende kunder og fremmer en følelse af forpligtelse over for din virksomhed. Ved at tilbyde belønninger, rabatter og andre frynsegoder gennem dit program, opfordrer du gæsterne til at planlægge deres fremtidige ophold hos dig. Øget fastholdelse fører til en strøm af tilbagevendende kunder, hvilket er mere økonomisk effektivt end at skaffe nye.

Opmuntring til gentagne kunder gennem loyalitetsprogrammer kan også resultere i højere forbrug. Medlemmer af loyalitetsprogrammer har en tendens til at bruge flere penge på tjenester og udgifter for at samle flere point og nå et højere medlemsniveau, hvilket bidrager til stigende indtægter for din virksomhed.

Brancheforandringer til det bedre

Et velstruktureret og effektivt loyalitetsprogram differentierer også din virksomhed fra konkurrenterne. Den merværdi, som disse programmer giver, kan skille din virksomhed ud og gøre den mere attraktiv for kundesegmenter, der sætter pris på måder at optjene belønninger på. Denne form for gamification gennem loyalitetsprogrammer tiltrækker ikke kun nye og tilbagevendende kunder, men giver også din virksomhed en konkurrencefordel.

Landskabet inden for hotel- og restaurationsbranchen ændrer sig hele tiden, og for at trives i branchen er man nødt til at tænke fremad. Ved at implementere disse tips, der ændrer branchen, kan du drive din hotelvirksomhed frem mod større succes. Fra at omfavne bæredygtighed til at indføre et loyalitetsprogram - disse strategier baner vejen for en femstjernet oplevelse for dine gæster og forbedrer driftseffektiviteten. Husk, at det er en løbende proces at imødekomme gæsternes skiftende krav, men det kan sikre din langsigtede succes i en hurtigt skiftende branche.